Assam TGFOPI Dirial 500g

Čierne čaje

Assam TGFOPI Dirial 500g
Assam TGFOPI Dirial 500g
Cena:22.30EUR
Dostupný (Nie sme platcami DPH)

 


Čierny čaj

PRÍPRAVA
lúhovanie: 4 - 5min * váha: 15-18g/l * teplota vody: 100°C

ZLOŽENIE
silný, čierny čaj, ručne zberaný, starostlivo pripravovaný, skvelá aróma / vynikajúco vyvážená chuť.

POPIS

Assam

Plantáže o rozlohe 562 hektárov sa nachádzajú v Indii v časti Dibrugarh.

Assam čaj je čierny čaj pomenovaný po oblasti jeho výroby Assam-India. Tento čaj z ktorých väčšina sa pestuje v blízkosti hladiny mora je známy pre jeho sladovú chuť, silné a jasné farby. Assam je najväčší región na pestovanie čajov na svete, leží na oboch stranách rieky Brahmaputra a hraničí s Bangladéš a s Barma (Mjanmarsko). Táto časť Indie zažíva hojné zrážky v období monzúnu 250 - 300mm zrážok za deň. Denná teplota stúpne na asi 40 ° C . Táto tropická klíma prispieva k jedinečnej sladovej chuti pre ktorú tento čaj je dobre známy. Pre jeho dlhé vegetačného obdobia a veľa zrážok, Assam je jedna z najplodnejších oblastí produkujúca čaj vo svete. Každý rok má  Assam spoločne výnos cca 1,5 mil libier (680 400 kg) čaju. Assam čaj sa všeobecne žne dvakrát.

"prvej úrody" first flush a "druhého zberu" second flushPrvý flush je snímaný počas konca marca. Druhý flush sa žne neskôr a je viac cenený "Tippy čaj". Tento druhý flush "Tippy čaj" je sladší a plnnší a je všeobecne považovaný za lepší ako prvý first flush. Listy Assam Tea Bush sú tmavo zelené a lesklé, pomerne široké v porovnaní s tými z čínskeho čajovníka.

Krajina pôvodu: India